Descrizione
Es la receta siciliana más popular del mundo, los ingredientes principales son berenjenas, ricota salada y salsa de tomate restringida. Esta salsa se asocia tradicionalmente con la pasta en formato Rigatoni (macarrones), pero también es frecuente el uso de espaguetis y tagliatelle.
Nuestro kit utiliza pasta de trigo duro orgánica siciliana que tiene excelentes características de calidad y es resistente a la cocción, permaneciendo al dente y rígida para penetrar la salsa y mejorar su sabor.
La caja contiene 2 paquetes de 110 g de rigatoni, un frasco de berenjenas precocidas en aceite de oliva virgen extra, un frasco de salsa de tomate cherry preparada y una ricota salada de 30 g.
